匠心授帽展新程，开刀立誓筑匠魂

—— 绿色版888集团8006烹饪专业举行新生授帽开刀仪式

为帮助 2026 级烹饪专业新生涵养精益求精的工匠精神、筑牢职业成长根基，9月23日，绿色版888集团8006烹饪工艺与营养专业全体新生在专业实训室隆重举行“匠心授帽，刀启新程”授帽开刀仪式。

仪式上，学院院长高晨渊强调厨帽是身份的象征，厨刀是烹饪从业者的立身器具，是技艺传承的重要载体，更是坚守职业初心、担当行业使命的象征，全体新生要以授帽开刀为起点，敬畏职业、坚守初心、潜心钻研专业知识、刻苦打磨实操技能，恪守职业操守、锤炼工匠精神，努力成长为品德优良、技能精湛的高技能人才。

本次授帽开刀仪式是学院落实立德树人根本任务、推进实践教学改革的重要举措。下一步，烹饪专业将持续立足办学特色，常态化开展匠心育人系列活动，为文山本地乃至全省餐饮行业高质量发展输送更多高技能人才。

撰稿：黄蓉

审核：黄蓉 谢昌鑫 高晨渊